江米条

作者： 小可爱麻麻呀

用料

• 食材: 糯米粉75克
• 白糖10克 开水90克 玉米油20克
• 糯米粉75克
• 糖浆: 白糖30克
• 水30克

江米条的做法步骤

步骤 1

75克糯米粉➕10白糖混合均匀

步骤 2

锅里水烧开倒入，搅拌成絮状

步骤 3

再加入20克玉米油

步骤 4

带手套揉入面团

步骤 5

加入剩下的75克糯米粉

步骤 6

揉成光滑的面团

步骤 7

桌面撒上糯米粉，把面团搓成长条状，切成小块

步骤 8

再搓成长条状，切成小段，表面撒上糯米粉

步骤 9

油温6成热（筷子放入锅中冒气泡），转小火，一根一根放入江米条

步骤 10

炸至金黄捞起

步骤 11

30克白糖➕30克糯米粉倒入锅中，中火煮至冒微黄的气泡，关火，倒入江米条翻拌均匀

步骤 12

翻拌均匀后，装起

菜谱创建时间：2024-05-21 20:10:25