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北海道吐司
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作者:
卡卡kakaka
用料
①中种
高筋面粉
250g
冰牛奶
80g
淡奶油
80g
蛋清
1个
干酵母
2g
细砂糖
8g
②主面团
干酵母
1g
奶粉
15g
细砂糖
7g
盐
3g
③扩展阶段加入
黄油
20g
烤制时间:
中下层上下火180°c
40min
吸水性强的面粉如梦力B、凯瑟琳等,烘烤时间延长10min
50min
北海道吐司的做法步骤
步骤 1
mark
菜谱创建时间:2024-05-21 16:21:35
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