伯爵红茶桃酥（松沙酥）

作者： 肉体维修师

松沙酥是广东东莞厚街的一种传统糕点，今日520寓意很有意思，爸妈最爱这口，我爱你们，为你们付出我的一点爱，做你们最爱的松沙酥。

用料

• 猪油 85克
• 低筋面粉 145克
• 红茶粉 5克
• 白砂糖 70克
• 鸡蛋液 25克
• 泡打粉 2克
• 食用小苏打粉 2克

伯爵红茶桃酥（松沙酥）的做法步骤

步骤 1

猪油加入白砂糖打顺滑，加入鸡蛋液，打发混合，低筋面粉 泡打粉 小苏打粉混合，加入猪油中，再加入红茶粉揉成面团。

步骤 2

揉成面团。

步骤 3

这个分量，分成10个圆团，中间手指按一下。预热烤箱，风炉160上下火预热烤箱，上下160烤20分钟，我烤箱是普通烤箱，我上下火165烤30分钟。

步骤 4

出炉，非常酥脆，入口即化的感觉，带有红茶味的桃酥，快点试试吧。

步骤 5

大家要注意一点，伯爵红茶粉，店老板说有好几种，但配方中看到和我买的粉不一样，名字对，所以买对也好，买错也好，不纠结这个问题，做出来非常好吃，酥脆。

菜谱创建时间：2024-05-21 04:13:29