奶香南瓜羹（消耗南瓜）

作者： whiskey

用料

• 南瓜 150g
• 小米 20g
• 糯米 20g
• 饮用水 200ml
• 冰糖/零卡糖 适量
• 牛奶 150ml

奶香南瓜羹（消耗南瓜）的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，150g的南瓜约为1/4圈

步骤 2

将南瓜削皮切成小块，同时量取20g的黄小米和20g的圆糯米并洗净备用

步骤 3

拿出破壁机，依次倒入150g的南瓜块、1:1混合的黄小米和糯米以及200ml的饮用纯净水。糖和牛奶我在最后才加入，因为我要用到加热功能，加糖和牛奶容易糊底。

步骤 4

拧紧杯盖后安好机器并按下“快速豆浆”选项，就可以等待热乎乎的南瓜糊出炉了

步骤 5

将打好的南瓜糊均分为两杯，这时的南瓜糊非常浓稠，表面会结一层皮

步骤 6

趁热加适量的糖，并根据自己喜欢的浓稠度加入牛奶。由于我用的南瓜很甜，所以就没有加额外的糖了🎊

菜谱创建时间：2024-05-20 19:08:40