〔自制红糖水果凉粉〕夏日甜品，味道好极了

作者： 珞霞小苑

水果凉粉自由，准备了很多材料，想吃啥加啥，味道好极了！我家小朋友点名要吃的凉粉，连续吃了3天说太好吃了！夏天来一碗红糖水果凉粉，棒极了！

用料

• 凉粉 50克
• 开水 1250毫升
• 红糖 200克
• 白糖 50克
• 清水 300克
• 花生碎 适量
• 葡萄干 适量
• 坚果 适量
• 芒果 1个
• 火龙果 1个
• 蓝莓 1盒
• 西瓜 适量

〔自制红糖水果凉粉〕夏日甜品，味道好极了的做法步骤

步骤 1

准备熬红糖水的食材：红糖200克、白糖50克、清水300克

步骤 2

准备凉粉1盒，随意买哪种都行。我用的这种是朋友推荐的，还不错。

步骤 3

买一些喜欢吃的水果

步骤 4

还可以根据个人喜好准备一些坚果、葡萄干、花生碎、山楂等，凉粉放花生碎特别香，强烈推荐

步骤 5

红糖、白糖和清水一起放入锅中，中小火熬20分钟左右，要不停搅拌防止粘锅。

步骤 6

熬好的红糖水倒入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏，一次可以多熬点放玻璃瓶冷藏保存。我这个红糖水的食材比例配了3次50毫升的粉，可以参考一下。

步骤 7

大碗中倒入50克白凉粉

步骤 8

先倒少许凉白开用筷子搅拌均匀。

步骤 9

倒入100度的开水，边倒边搅拌均匀。

步骤 10

放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 11

水果洗净切小块，所有材料全部用碗装好，方便取用。

步骤 12

准备齐全，开拌咯！

步骤 13

如果红糖水熬得太浓稠，可以像我这样加一点热水搅拌一下。

步骤 14

最下面放凉粉，淋点红糖水，再放坚果、葡萄干、花生碎和水果，搅拌一下就可以吃了。

步骤 15

这是孩子的，每次他都可以吃完这一碗。

步骤 16

这是我的，太好吃了！

步骤 17

孩子连续吃了3天都不腻，说太好吃了！

菜谱创建时间：2024-05-20 12:06:52