一杯美丽的阿芙佳朵 Affogato

作者： 苏格兰人的吉普赛媳妇

天气热了怎么能没有这样一杯美丽的冰淇淋咖啡呢。

用料

• 冰淇淋 适量
• 意式浓缩咖啡 1份
• 焦糖酱或巧克力酱 适量
• 熟果仁 1-2粒
• 焦糖饼干或者奥利奥 1块
• 可食用干花 适量

一杯美丽的阿芙佳朵 Affogato的做法步骤

步骤 1

杯子内壁涂上喜欢的酱，我用了雀巢焦糖酱。

步骤 2

杯子里填满冰淇淋，表面用硅胶刮刀刮平，中间用勺挖一个洞，用勺子沿着杯壁往外推直到洞的大小是一份意式浓缩咖啡的量。在“玩”的过程中如果冰淇淋软化了，可以放回冰箱冷冻一会儿。冰淇淋边缘撒上喜欢的坚果，饼干碎和干花装饰，我用了碧根果，焦糖饼干碎和干玫瑰花/矢车菊。

步骤 3

萃取一份意式浓缩咖啡。

步骤 4

倒入杯中。

步骤 5

一杯美丽的阿芙佳朵就完成了。

菜谱创建时间：2024-05-20 04:11:08