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花雕醉乌骨鸡的做法

花雕醉乌骨鸡

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作者: 品之衡之
品之衡之

用料

花雕醉乌骨鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切成小块,第一部分料融合一起使鸡肉入味,时间起码半小时,久一点更入味

步骤 2

鸡肉入味期间用水泡发

步骤 3

第一部分材料入锅炒到快干时,加入热水适量,煮开后撇去什么浮沫,倒入第二部分全部配料,再加入冰糖,醉鸡煲就是甜的,不甜不香哦 倒入汤锅煮五十分钟,在煮的过程中蒸好栗子肉,因为栗子和汤一起煲久了会散,所以另外蒸熟备用 时间到,碗底放蒸好的栗子肉,盛出乌鸡,上面撒上枸杞,完成!

菜谱创建时间:2024-05-18 11:50:11
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