青椒肉丝（消灭鸡胸肉）

作者： 是宣不是萱

平时买的整鸡不爱吃鸡胸肉的，单独留下来，切成丝炒吧炒吧。

用料

• 鸡胸肉 2个
• 青椒 2个
• 豆干 1袋
• 蒜姜片和葱丝 适量
• 生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、味精 适量

青椒肉丝（消灭鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，加适量生抽、老抽、料酒、蚝油抓拌均匀。表面喷油腌制一会儿。

步骤 2

期间准备下如图配料：青椒丝、豆干切条、蒜片、姜片、葱丝

步骤 3

锅中热油，倒入鸡胸肉丝，炒制半熟。

步骤 4

把鸡胸肉扒拉到一边，中间的油直接炒准备好的配料。

步骤 5

加入适量盐和味精，炒制均匀出锅即可。

步骤 6

出锅图。

菜谱创建时间：2024-05-17 17:58:57