酒酿小汤圆 原料:小颗粒汤圆2包(每包500克),鸡蛋2个,甜酒酿一盒,枸杞、干桂花少许,白糖适量。 做法: 1、锅中加足够汤量的水煮开,加入白糖、汤圆煮至浮起来。 2、加入甜酒酿煮开,加白糖调味够甜,生粉薄勾芡。 3、边细细淋入打散的鸡蛋液,边同方向搅拌,加入枸杞、桂花煮开起锅装盘即可。