土豆鸡胸肉

作者： 有滋有味

灵机一动，自创美食

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1半
• 葱花 少许
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺（上色）
• 盐 少许
• 白糖 少许（提鲜）
• 辣椒面 依照个人口味

土豆鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

葱花切好备用（有条件可放小葱，配色好看）

步骤 2

土豆切丁备用（不要太小）

步骤 3

鸡胸肉切丁，依次放入料酒、耗油、生抽、老抽、盐、白糖

步骤 4

如上加料，手抓均匀腌制15分钟

步骤 5

锅中倒油，油热倒入土豆（胡萝卜可忽略，配色用的）煎至两面微黄（大概7分熟）盛出备用

步骤 6

锅中倒入少许油，油热放入葱花炒出香味

步骤 7

倒入腌制好的鸡胸肉翻炒

步骤 8

鸡胸肉炒至七分熟，放入前面煎好的土豆继续翻炒

步骤 9

根据个人口味可放入辣椒面，孜然，盐（可放可不放，根据个人口味，腌制的时候放了）

步骤 10

最后撒入葱花翻炒均匀出锅

步骤 11

装盘享受美食啦

菜谱创建时间：2024-05-13 21:21:08