用APP打开
紫薯甜糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

紫薯甜糕

1314人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 蓝天-12
蓝天-12

紫薯甜糕的用料

紫薯甜糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

 紫薯去皮洗净。

步骤 2

 电压力锅内盛50克水,且将一个碗倒置在锅中,紫薯放置在碗上,上汽后再煮25分钟

步骤 3

 气塞落下后,取出紫薯置于大腕中冷却,然后用清洁的手挤压成薯泥

步骤 4

 向盛紫薯泥的大碗中加入白糖和面粉

步骤 5

 向小碗中倒入适量温水(28℃),再加入干酵母搅拌均匀

步骤 6

 一边把小碗中温水缓缓倒入大腕中,一边搅拌、搓揉大碗中的用料,制成面团,不沾碗为妥

步骤 7

 将面团搓揉成细长圆柱体,盖上湿暖的毛巾,让其发酵膨胀20分钟左右

步骤 8

 置于蒸锅中,盖上锅盖大火烧煮,转中火蒸20分钟,停火焖5分钟

步骤 9

 取出冷却,待其硬化后切成片即可

菜谱创建时间:2012-12-04 19:24:13
换个做法

紫薯甜糕的其他做法


红烧茄子
红烧茄子
评分 6.8 7520 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 21768 人做过
APP查看详细教程
酸汤肥牛
酸汤肥牛
评分 7.8 9139 人做过
APP查看详细教程

老丁的私房菜-蚂蚁上树
老丁的私房菜-蚂蚁上树
评分 7.9 7183 人做过
APP查看详细教程
超软的~酸奶蛋糕
超软的~酸奶蛋糕
评分 7.8 17771 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》提拉米苏
《Tinrry+》提拉米苏
评分 8.6 14293 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 13076 人做过
APP查看详细教程
完胜85度C牛奶椰丝小方
完胜85度C牛奶椰丝小方
评分 8.2 18690 人做过
APP查看详细教程
葱香芝士面包
葱香芝士面包
评分 8.6 18957 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


入口即化の棉花蛋糕
入口即化の棉花蛋糕
评分 8.2 9518 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7412 人做过
APP查看详细教程
葡式蛋挞
葡式蛋挞
评分 8.4 12585 人做过
APP查看详细教程
6寸戚风蛋糕(2蛋)
6寸戚风蛋糕(2蛋)
评分 8.5 29914 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 13888 人做过
APP查看详细教程
鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 14380 人做过
APP查看详细教程