超简单的豆角肉末包子（无油版）

作者： 陈娃娃wawa

就几步，很简单，而且香喷喷～巨好吃～

用料

• 豆角 300克
• 肉末 100克
• 盐 适量
• 生抽 一汤匙
• 姜末 一丢丢
• 五香粉 一丢丢
• 面团部分
• 低筋粉 350克
• 牛奶 90克
• 水 100克
• 酵母粉 2.5克
• 白砂糖 12克

超简单的豆角肉末包子（无油版）的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切碎待用。

步骤 2

肉末直接放不粘锅里逼出油，放姜末，翻炒至干身后加入豆角碎，翻炒几下加入适量的盐，一丢丢五香粉，翻炒至豆角变软后继续炒干身，加入鲜味生抽翻炒均匀即可～

步骤 3

包包子

步骤 4

包好的包子发酵40分钟后，直接放蒸锅，冷水开始蒸18分钟，熄火后闷5分钟后开盖。

步骤 5

吃吧

超简单的豆角肉末包子（无油版）的小贴士

肉末我自己打的，九分瘦一分肥～ 包子面团有牛奶有水是因为我之前做雪媚娘刚好用剩了牛奶，遵循不浪费原则，就拿来做包子了。所以液体部分是可以纯水份也可以纯牛奶～

菜谱创建时间：2024-05-13 00:05:35