番茄生滚牛肉粥

作者： 轻功肉圆

广式粥的特点就是美味，健康

用料

• 牛肉丝 3两
• 番茄 3个
• 盐 适量
• 大米 1杯
• 胡椒粉

番茄生滚牛肉粥的做法步骤

步骤 1

忘了拍过程。 1.电饭煲先煮粥，一杯米，多点水煮稀点。有方子讲可以掺点糯米，我没放也很好吃。 2.煮粥时可以准备番茄和腌制牛肉丝。 3.牛肉丝用食用小苏打、生抽、料酒、耗油、胡椒粉、玉米淀粉、食用油拌匀腌制15钟以上。 4.番茄去皮，皮上划十字，用热水烫一下，很好去皮。切小块，热油炒出番茄汤汁，放适量盐。 5.煮好的粥倒入砂锅中，放入适量姜丝，中火再煮沸腾，倒入番茄汁，牛肉丝搅动5分钟左右即可。放入葱花即可出锅享用。牛肉腌制中放了适量小苏打所以非常嫩🤞

菜谱创建时间：2024-05-12 19:37:06