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木耳炒里脊肉的做法
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木耳炒里脊肉

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作者: 耕心
耕心

木耳炒里脊肉的用料

木耳炒里脊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:干货木耳和里脊肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里脊肉洗净,切丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入木耳,煸炒一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的蚝油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒两分钟,铲起,待用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原锅倒入适量的橄榄油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的肉丝,煸炒至肉丝变色,将木耳回锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芡汁(利用腌制肉丝碗里的剩余酱汁,加入适量的清水和生粉就OK)。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至收汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量的葱段。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒均匀,即可关火。

木耳炒里脊肉的小贴士

炒木耳要用蚝油,比用生抽更美味。

菜谱创建时间:2012-12-04 15:27:27
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