凉拌莴笋

作者： 爱吃柿子的猫

大学毕业那会刚上班和同学合租，有位舍友经常会做凉拌莴笋给我们吃，记忆犹新！

用料

• 莴笋 根
• 盐 克
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 白醋
• 辣椒丝或者小米辣（不吃辣不加）

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切薄片或者丝，加盐，腌一会，杀出水分后，用清水冲洗一下挤干水分，放入盘里待用。

步骤 2

加入蒜末 辣椒丝 盐 生抽 白醋 香油，油热泼到蒜末上，搅拌均匀就可以了！

步骤 3

天气越来越热了，拌一盘凉拌莴笋，清脆爽口，特别好吃！

步骤 4

小米辣版

菜谱创建时间：2024-05-09 23:03:20