广东菜｜清蒸蚬肉😍超鲜甜超下饭！农庄特色菜

作者： StaceyRuan

只给少许盐油清蒸也超级鲜甜哦！

用料

• 蚬肉 若干
• 姜丝 少许
• 蒜米 少许
• 小米椒🌶 1-2条
• 盐 半盐勺
• 花生油 一勺
• 酱油 半勺或不给

广东菜｜清蒸蚬肉😍超鲜甜超下饭！农庄特色菜的做法步骤

步骤 1

准备好蚬肉 我一般到市场买现成的，买回来用冷水浸泡，过滤下沙子啥的，捞出沥干备用

步骤 2

如果是自己弄，就比较麻烦，得洗净 煮开，捞出开口蚬，取肉去壳

步骤 3

准备姜丝、蒜米、小米椒

步骤 4

把洗好的蚬肉，加入姜丝、小米椒、蒜米和调料后，上锅大火蒸5-8分钟即可，具体看量哦~

步骤 5

出锅！开吃！

菜谱创建时间：2024-05-09 23:00:52