火鸡芝士排骨

作者：   航

用料

• 蜂蜜

火鸡芝士排骨的做法步骤

步骤 1

主料  猪肋排900克  辅料  韩国火鸡酱10克 红甜椒粉10克 蒜末10克  干葱末10克  红椒末5克  葱花5克  蛋清1只  调味料  香辣裹粉30克  鸡精5克  蚝油5克  鹰粟粉20克  糯米粉10克  芝士瀑布 烹饪步骤 1. 猪肋排加食粉水（10克食粉500克水）净泡2小时，冷水冲透捞起；2. 调料加蛋清混合均匀腌制排骨一晚，开油锅炸熟脆捞出，净锅炒香蒜末、干葱末、红椒末、葱花韩国火鸡酱，加入排骨翻炒均匀加水收干汤汁；3. 把排骨放铁盘中，芝士瀑布煮沸，浇淋排骨上即可。 芝士瀑布  土豆泥100克  牛奶150克  黄油30克  盐2克  黑胡椒1克  车达芝士100克  帕马森芝士30克  马苏里拉芝士300克  制作,锅中依次加入，小火煮至拉丝顺滑。

菜谱创建时间：2024-05-08 23:48:18