粉蒸排骨

作者： 舌尖上的韵味

用料

• 排骨 500克
• 面粉 2勺
• 生姜 1块
• 豆瓣酱 3汤匙
• 鸡精，生抽，老抽，蚝油，食用油 适量就好
• 土豆 2到3个
• 葱花 1根
• 蒸肉粉 500克

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

首先将猪排骨剁成小块，放一勺面粉抓拌5分钟，再用温水冲洗干净，再放生姜、一勺炒熟的豆瓣酱、生抽、老抽、蚝 油，米粉，抓匀腌制20分钟

步骤 2

盘底垫上土豆

步骤 3

摆入排骨，水开上锅蒸60分钟

步骤 4

散上葱花即可

菜谱创建时间：2024-05-08 22:42:58