瓜丝凉拌鸡

作者： 音乐风蝴蝶

夏天热不爱吃补，凉拌瓜丝鸡温补清淡爽口

用料

• 鸡胸肉 1斤
• 花雕酒 适量
• 姜片 4片
• 葱结 1个
• 黄瓜切丝 1根
• 大蒜末 少许
• 香菜 适量
• 生抽 3克
• 盐 适量
• 葱酥葱油 适量
• 油泼辣子 适量
• 味精 适量

瓜丝凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉1斤去筋膜油脂➕花雕酒，姜片➕葱结，水煮或水蒸15分钟，放凉顺着纹路撕 黄瓜切丝➕蒜末，香菜，葱酥葱油➕油泼辣子（单山蘸水油泼省事儿）➕盐➕味精➕生抽，拌匀即可。愿意加点花生碎，熟芝麻的自己随意。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-05-08 14:40:19