好喝的口蘑粉丝汤

作者： 果果爱工作

小朋友喜欢喝汤汤水水，老母亲研究了一份口蘑粉丝汤，管饱解渴，实惠好喝。

用料

• 粉丝 1/2捆
• 口蘑 6只
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1个
• 娃娃菜叶 5片
• 盐 少许
• 食用油 少许

好喝的口蘑粉丝汤的做法步骤

步骤 1

1根胡萝卜洗净，去皮，切丝；6片娃娃菜页洗净切丝。 6个口蘑洗净，把根部拔下来。 1个鸡蛋打碎。

步骤 2

热锅冷油，煸炒胡萝卜白菜丝；鸡蛋炒好切丝。

步骤 3

热锅冷油，把口蘑根部和口蘑倒着放进锅里，小火煸，直到口蘑出汁水。

步骤 4

倒入开水（注意，一定是开水哦） 放入煸炒好的胡萝卜丝和娃娃菜丝 放入1/2捆粉丝 放入炒的鸡蛋丝 放入少许盐提味（注意，一定要少放盐，才能体现口蘑的鲜味。）

步骤 5

小火咕嘟咕嘟，关火出锅。

菜谱创建时间：2024-05-05 19:35:34