土豆面包

作者： NaoMi_

好吃好玩，大约可以做10个。

用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1个
• 糖 25g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 黄油 25g
• 土豆馅⬇️
• 土豆泥 270g
• 培根 适量
• 黑胡椒 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝士 适量
• 面粉⬇️
• 可可粉 5g
• 奶粉 8g
• 高粉 10g

土豆面包的做法步骤

步骤 1

我用的水合法，打出薄膜后。第一次发酵，30度一小时。 土豆培根馅搓成30g一个的椭圆小球； 裹上面粉，用点力戳几个眼。

步骤 2

二次发酵：34度，45分钟左右。

步骤 3

烤箱170度，20分钟。

步骤 4

多放一点芝士和培根更好吃哦。

菜谱创建时间：2024-05-04 21:26:00