用APP打开
班尼迪克蛋之荷兰汁的简易做法的做法

班尼迪克蛋之荷兰汁的简易做法

1.4万人浏览 1313人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 浮小笙
浮小笙

用料

班尼迪克蛋之荷兰汁的简易做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加热融化(电磁炉/烤箱均可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一盘加热到70度的水,蛋黄加水放小容器中打散,小容器坐于热水上,不断打发直到有棉白的小细泡出来,分次加入融化的黄油,继续打发到粘稠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、白胡椒份,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

英式松饼/麦芬 活着其他面包汉堡都可以,切半,放蔬菜、培根火腿、水波蛋,然后浇上荷兰汁,就是一道完美的面包餐了~

班尼迪克蛋之荷兰汁的简易做法的小贴士

做好的荷兰酱 不能放太久 最好现做现用。

菜谱创建时间:2016-07-20 15:18:48
打开App收藏