tiger妈咪家常菜之小虾皮炒辣子

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

虾皮，众所周知含钙量很高，辣子也富含维生素C。这两样食材搭配在一起，就成就了今天这道补钙又下饭的家常菜。尤其是夹饼或者馒头，也是特别美味😋

用料

• 麻辣椒 2-3个
• 虾皮 半碗（爱吃就多放些）
• 葱 少许
• 甜面酱 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许

tiger妈咪家常菜之小虾皮炒辣子的做法步骤

步骤 1

麻辣椒两到三个，这种辣子是薄皮微辣的那种，不是青椒

步骤 2

将麻辣椒切成丝

步骤 3

小虾皮清水洗净控干水分

步骤 4

开火，锅热后倒入适量的油

步骤 5

先将备好的辣椒丝放过锅中翻炒片刻

步骤 6

盛出过油后的辣椒丝备用

步骤 7

锅内留底油放入葱花爆香

步骤 8

放入虾皮爆炒

步骤 9

倒入少许面酱

步骤 10

将面酱和小虾皮炒匀

步骤 11

放入之前盛出的辣椒丝继续翻炒，倒入少许生抽、糖、盐，翻炒均匀即可

步骤 12

盛出装盘，补钙又美味。如果想夹饼或馒头，可以稍微咸一些，很好吃哦😋

菜谱创建时间：2024-05-04 14:31:04