下雨天吃什么～这一碗麻食真舒服

作者： lin悠然

陕西面食吃法花样真的挺多的， 麻食其实就分两种①懒麻食②捻的勤麻食 今天这碗麻食是勤麻食，哈哈，下次再分享懒麻食

用料

• 面粉 500克
• 水 270克
• 西红柿 3个
• 圆茄子 1个
• 豆角 300克
• 红萝卜 2根
• 土豆 2个
• 香菇 6个
• 西红柿 3个
• 大葱 1段
• 大蒜 3瓣
• 五香粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

下雨天吃什么～这一碗麻食真舒服的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜

步骤 2

面粉和水和面，面团是稍微硬一点的。面擀成0.5厘米厚的片，然后切1厘米的条。

步骤 3

再把面条切成1厘米的小块。

步骤 4

一个个小面块放在竹帘上捻一下。

步骤 5

就成了带花纹的麻食。

步骤 6

菜都切丁

步骤 7

一锅炒，先放葱蒜～豆角～香菇～红萝卜和土豆～调五香粉炒匀后再调生抽～茄子，最后七成熟放西红柿。

步骤 8

麻食煮九成熟，捞出倒进菜里，再加些煮麻食的汤一起咕嘟咕嘟煮一下，根据需要调盐，白胡椒粉等，连汤都好好喝！

步骤 9

真的太好吃了，天凉吃这个真的好舒服。

菜谱创建时间：2024-05-04 12:01:28