自用/咸蛋黄肉粽

作者： 倍强茫然

⚠️白粽：250g白糯米泡一夜+糖20g+玉米油10g 1、肉提前一天泡出血水、码好调料后放口袋扎紧 2、咸蛋黄提前用玉米油泡 3、糯米提前泡一夜 4、粽叶在瑞卿粽叶特产馆买的长友的煮出来很清香 5、糯米可以稍稍放点老抽，煮出来颜色会好看点

用料

• 五花肉 250g
• 生抽 20g
• 糖 1g
• 鸡精 1g
• 老抽 2g
• 圆糯米 300g
• 糖 1g
• 盐 1g
• 生抽 30g
• 老抽 5g

自用/咸蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

绳子扎紧点，锅里煮3小时以上

菜谱创建时间：2024-05-03 10:36:32