蒜苔炒牛肉

作者： 人是铁饭是钢i

抓住季节菜的尾巴，鲜甜的蒜苔+牛肉值得一试！

用料

• 蒜苔 一把
• 牛肉 适量
• 生抽 半勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 少许
• 油 适量
• 辣椒 适量
• 耗油 少许

蒜苔炒牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔切丁，大小随个人喜好

步骤 2

牛肉切薄片，用少量酱油+胡椒粉腌制一下（这里我使用的是牛肋条，带筋膜口号不错）

步骤 3

放入食用油大火炒制牛肉，牛肉嫩度根据个人口味控制，炒制完成盛出

步骤 4

加入适量食用油，蒜苔和辣椒末倒入炒制断生

步骤 5

加入牛肉，添加适量盐，酱油，耗油调味即可

步骤 6

超级下饭家常版蒜苔牛肉，赶紧做起来！

菜谱创建时间：2024-05-03 09:42:24