快手肉丝炒蒜薹

作者： 温暖向阳sunny

从小就喜欢吃一道炒菜 简单、美味、下饭 充满妈妈的味道

用料

• 蒜薹 适量
• 瘦肉 适量
• 姜 适量
• 葱花（可不放） 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

快手肉丝炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净，控干水分 切成自己喜欢的长短

步骤 2

瘦肉切丝

步骤 3

葱姜切末

步骤 4

炒锅内加入适量的油 油热后，加入葱姜，炒出香味 加入肉丝，翻炒至熟

步骤 5

大火，加入蒜薹段，迅速翻炒 加入适量的盐和生抽 翻炒均匀

步骤 6

装盘！

步骤 7

来一碗米饭～～～

快手肉丝炒蒜薹的小贴士

1、蒜薹本身就有浓浓的味道，所以葱姜根据自己的喜欢添加，也可以不放 2、肉丝也可以提前加入料酒腌制 3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟 4、出锅前还可以加入水淀粉 5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享

菜谱创建时间：2017-04-10 11:06:42