恩平艾糍

作者： zhengeliana

家乡美食，第一次做一次就成功

用料

• 糯米粉 300g
• 粘米粉 150g
• 冰糖 100g
• 水 450g
• 艾绒 15g
• 花生，黑芝麻，白糖，椰蓉 花生100g黑芝麻➕白糖➕椰蓉150g

恩平艾糍的做法步骤

步骤 1

先把艾绒➕冰糖➕水，大火煮沸腾，转小火 大概五分钟，倒入糯米粉➕粘米粉 （倒的时候留下一点粉，备用，因为等下揉面会用到）用筷子快速搅成絮状，盖上盖子焖5分钟，开盖后开始揉，揉成面团，最后放10g油揉，然后擀皮包馅就可以了，水开蒸8到10分钟就可以

菜谱创建时间：2024-05-02 10:26:12