生烤鸡爪-空气炸锅

作者： 纸莎草

周末去烧烤，有位大姐带来的鸡爪太好吃了，问了配方，暂时还没回复，自己先做一次试试，估摸着配料，没想到一次性成功！但暂时没有步骤图，下次有配方补上。

用料

• 鸡爪 9只
• 盐 少许
• 油 喷表面
• 料酒 少许
• 味精 少少许
• 花椒油 少少少许
• 调味辣椒面 少许
• 十三香 少少少许

生烤鸡爪-空气炸锅的做法步骤

步骤 1

处理鸡爪，清洗，剪指甲，鸡爪中间划一刀。 我是顺手从超市买了冰冻鸡爪，大姐的应该是菜市场买的新鲜鸡爪，所以更劲道好吃。

步骤 2

把除了油以外的调料和鸡爪一起拌匀，腌20-30分钟。

步骤 3

用个锡纸盒垫着，空气炸锅190°，鸡爪内侧向上先来6分钟，翻个面，再180°5分钟，再翻个面，180°3分钟，就可以啦。 嫌麻烦的也可以180°10分钟，再翻面3分钟。

菜谱创建时间：2024-04-29 18:14:10