雪菜蚕豆炒春笋/春三鲜

作者： 春暖花开9628wm

春天的味道～我喜欢🌸🌴

用料

• 春笋（剥壳切片） 2根
• 雪菜 半包（100克）
• 蚕豆（去皮） 200克
• 葱白（切小） 3段
• 红辣椒（切小） 随口味添加
• 生抽 少许（雪菜有咸味）
• 白糖（提鲜） 1勺
• 麻油 1勺

雪菜蚕豆炒春笋/春三鲜的做法步骤

步骤 1

春笋剥壳洗净，切成片

步骤 2

水烧开放点盐和油，将春笋和蚕豆瓣下锅，等到水再次沸腾时捞出备用

步骤 3

另起锅油热下葱白爆香

步骤 4

加入雪菜翻炒出香味

步骤 5

再放入焯过水的笋和蚕豆瓣翻炒

步骤 6

调味只需加少许生抽（雪菜有咸味）和白糖提鲜

步骤 7

喜辣的可以加点辣椒

步骤 8

翻炒入味熟透，出锅前淋点麻油更香

步骤 9

时令菜春三鲜～春天的味道！ 好吃又下饭😘

雪菜蚕豆炒春笋/春三鲜的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-04-29 08:43:49