姜枣红糖膏

作者： 月亮公主_rtlx

立夏到入伏，常喝姜枣茶，能祛除脾胃中的寒气，能最大程度的激发人体阳气，达到最好的保健效果！有小美助力，姜枣膏自己熬起来，省时又省力！

用料

• 红枣（去核） 500克
• 姜（去皮） 500克
• 红糖 100克
• 水 400克
• 枸杞（可省略） 100克

姜枣红糖膏的做法步骤

步骤 1

枸杞冲洗干净，放入锅中，5秒/速10打碎，倒出备用。

步骤 2

生姜去皮，切小块。

步骤 3

放入锅中，10秒/速10打成泥，倒出备用。

步骤 4

红枣洗净去核，放入锅中，10秒/碎10打碎。

步骤 5

放入先前准备好的姜泥，红糖和水。25分钟/ varoma/速1，开始熬制。

步骤 6

拿去小量杯，在主锅盖上放个网锅，防止膏汁飞溅。

步骤 7

25分钟后，用刮刀上下翻拌一下均匀。继续25分钟/varoma/速1熬制。

步骤 8

放入先前打碎的枸杞碎，用刮刀上下翻拌均匀。

步骤 9

这一步拿去上面的网锅，盖上小量杯。继续5分钟/100度/速3熬制。

步骤 10

音乐响起，姜枣膏熬制完成了。

步骤 11

少许冷却后装入玻璃瓶。冷藏保存。

步骤 12

每天上午来一杯姜枣茶，排寒祛湿，健脾开胃身体棒！

姜枣红糖膏的小贴士

1:根据个人体质，生姜可以不去皮。 2:此量姜味浓，受不了的可以减少姜的量，增加糖的量。 3:此量为一个月的量，如从立夏喝到入伏，要翻倍的熬制。 4:姜枣茶要上午喝，过了中午尽量不要再喝了。

菜谱创建时间：2024-04-28 15:45:20