枇杷罐头

作者： 郭儿爱折腾

香甜的枇杷成熟了，止咳化痰，润肺消食。下班回家来一勺冰冰凉凉的枇杷罐头，犒劳下自己！

用料

• 枇杷 3斤
• 冰糖 适量
• 维生素C 1粒

枇杷罐头的做法步骤

步骤 1

枇杷冲洗好外部，用剥皮神器（不脏指甲）轻刮外皮，再两端撕开小口。

步骤 2

用筷子细的一端把枇杷蒂处戳一下，再用粗的一端从枇杷尾部对戳出枇杷核。最后统一撕皮防止氧化变色，之前刮过外皮，很轻松就撕下来了。纯净水冲洗干净。

步骤 3

加入凉开水、几颗冰糖、VC一粒（防止氧化变色），盖上瓶盖蒸40分钟，待凉透放冰箱保鲜。

枇杷罐头的小贴士

枇杷色素较多，建议戴手套操作。

菜谱创建时间：2024-04-27 21:19:06