水煮鸡胸肉片

作者： 鱼蛋一粒

靠近水煮龙利鱼片滑嫩口感，当然毕竟还是鸡胸肉，所以这款已经算嫩滑口感了，减脂期适用

用料

• 鸡胸肉 150克（一块）
• 料酒淀粉胡椒粉 适量
• 黑芝麻蒜末辣椒粉 适量
• 花椒油+花生油 适量
• 生抽蚝油盐清水 两勺，一勺，半勺，半碗
• 小苏打 适量

水煮鸡胸肉片的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉切薄片，放入小苏打腌制20分钟，洗干净； 2、准备好干料蒜末，黑芝麻/白芝麻，辣椒粉； 3、准备好湿料生抽蚝油盐；

步骤 2

先把水放锅煮上，洗干净的鸡胸肉，放入淀粉，黑胡椒，料酒

步骤 3

水开放入鸡胸肉，2分钟浮起来捞起来

步骤 4

适量花椒油和花生油1:1，油热放入上述的干料和湿料，煮一下加入半碗清水

步骤 5

最后调料水加入鸡胸肉，完成

菜谱创建时间：2024-04-25 19:59:19