小虾香干春笋酱 香干笋酱

作者： 波小厨-

自己记录 个人很喜欢 😘

用料

• 爱心💕 一颗
• 笋
• 香干
• 里脊肉
• 小虾🦐
• 小米辣🌶️
• 蒜🧄
• 姜🫚
• 花生碎
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 海鲜酱
• 泥巴辣椒🌶️
• 生抽
• 黄冰糖
• 盐
• 鸡精粉

小虾香干春笋酱 香干笋酱的做法步骤

步骤 1

朋友在山里菜的笋子 送了我很多 又吃不完 撩过水的笋子却很容易坏 直接做酱吃好啦

步骤 2

基本食材

步骤 3

豆瓣酱 泥巴辣椒 甜面酱 海鲜酱 酱类炒香 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 4

加蒜 小米辣 姜 我男朋友不喜欢吃姜 我就把姜切块了 以后吃方便挑出去哈 正常的话可以放姜末 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 5

加入肉粒炒至发白 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 6

加香干粒粒 和小虾 （注意是小虾 ，不是小虾米，小虾米是很咸的那种 要是那种的话就不要加盐啦 ）炒香～ 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 7

加入笋 继续炒 炒的过程中不能加一滴水💦

步骤 8

加生抽 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 9

加黄冰糖 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 10

加盐 到这里就是慢慢小火熬 ，把笋子里的水熬干一些，明显锅里只有食材和油的成分才算水干哦～ 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 11

笋水熬干加花生碎炒匀～ 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 12

加鸡精粉炒匀 炒至过程中不能加一滴水💦

步骤 13

成了 ～ 尽情享受美味吧！

步骤 14

制作中图片 照相机拍摄🎬

步骤 15

拌个面条 吸溜一下 香吖～手机拍摄

菜谱创建时间：2024-04-25 12:47:04