笔记/西餐/黄油酱汁/奶油乳制品酱汁

作者： Lindaxx

黄油酱汁可以冷藏5天，冷冻1个月。 奶油酱汁只能冷藏5天。

用料

• 黄油

笔记/西餐/黄油酱汁/奶油乳制品酱汁的做法步骤

步骤 1

香草黄油/蜗牛黄油 （香草黄油）有盐黄油常温450g 欧芹末4勺 大蒜末1大勺 咖喱粉少许 保乐力加少许（法国绿茴香酒） 欧芹大蒜搅碎，加入剩余材料并搅拌均匀。 料理/蒜香黄油烤吐司 吐司涂抹黄油，烤到融化。

步骤 2

变化/（蜗牛黄油）（海鲜料理黄油）以上材料再加红葱和杏仁粉少许盐 欧芹大蒜红葱切碎，其他材料混合。 料理/烤蜗牛 蜗牛罐头1罐 盐适量 大蒜1头 月桂叶1片 百枝香1支 蜗牛黄油，面包粉，适量 浓度30%盐水中放大蒜月桂叶百里香煮沸后放凉。 蜗牛清洗后放到煮好盐水中。 蜗牛放入耐热器皿，抹上蜗牛黄油撒面包粉，200度烤10分钟。

步骤 3

红酒黄油 无盐黄油450g 红酒750毫升煮至100毫升 去】取1大勺 洋槐蜜1小勺 洋葱末半个 大蒜1头 酱油1小勺 将黄油料理机搅拌，少量多次加入剩余材料拌匀。 料理/ 加入刚煮好米饭拌匀就是西式米饭，搭配煎蛋也很美味。 搭配牛排

步骤 4

焦化黄油酱 见图

菜谱创建时间：2024-04-24 20:49:35