香椿炒蛋

作者： 妖娆爱做饭

用料

• 香椿 一捆切碎段
• 鸭蛋 2个打散
• 盐，淀粉，味精 适量
• 小葱段 两根

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

香椿切段开水烫15秒 鸡蛋打散加盐，鸡精，葱段，淀粉水打匀，混合香椿。

步骤 2

热油稍微冷一点下锅后大约炒到鸡蛋不稀即可出锅了！ 另一种做法是香椿不和鸡蛋混合，而是先下香椿炒30秒，然后下入鸡蛋液，鸡蛋不稀即可出锅，要不然就会老了。

菜谱创建时间：2024-04-24 12:40:19