腐竹芹菜炒牛肉

作者： 食物皆有味

用料

• 牛里脊300g、腐竹100g 芹菜、葱蒜姜、小米辣

腐竹芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发；芹菜切片；

步骤 2

牛肉切片➕料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、淀粉、油腌制半小时

步骤 3

牛肉炒至9分熟（带点红色）备用

步骤 4

葱姜蒜煽香➕腐竹沿锅边淋水➕生抽中火焖2分钟

步骤 5

开盖放芹菜、小米辣、肉片、老抽炒匀关火淋香油

步骤 6

腐竹芹菜炒牛肉

菜谱创建时间：2024-04-23 10:06:51