核桃分心木煮鸡蛋

作者： 哥四仔

构筑健康护城河，在参加《黄帝内针》读书分享会时，一位书友分享说:如果家里有老人经常半夜要起来嘘嘘的…可以试试这个方子。这方子操作简单方便，有补气健脾固肾功效。

用料

• 核桃分心木 约15～20克
• 鸡蛋 12～16个
• 老盐 2茶匙

核桃分心木煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净的鸡蛋放水煮开后关小火煮6分钟后关火再焖6分钟。（担心煮鸡蛋爆裂的可以加一小勺盐，水开后关小火煮）

步骤 2

冲洗干净的核桃分心木放另一个锅里煮，水大概要加到能没过要煮的鸡蛋的容量。

步骤 3

同时开煮

步骤 4

煮好的鸡蛋用凉水冲冲，降温后用个茶匙把鸡蛋敲出蜘蛛网🕸纹。

步骤 5

敲好的鸡蛋轻轻倒入（防止热水汤伤手）煮核桃分心木的锅里，顺便加入两茶匙的老盐调味（如果喜欢吃无咸味的可以不加盐）。

步骤 6

大概小火慢煮约40分钟就可以熄火。

步骤 7

放一边泡着至凉。

步骤 8

开吃，一次可以吃两个。

步骤 9

一次吃不完剩下的鸡蛋，可以装起来放至冰箱保鲜层，第二天想吃的时候夹出来加热就可以吃，核桃分心木的水也可以重复煮多一次鸡蛋。

菜谱创建时间：2024-04-22 12:44:47