榆树钱馒头

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面粉 300克
• 榆树钱（洗净后） 100克
• 温水 150克左右
• 食盐 2克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 猪油（可选） 5克

榆树钱馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，混合面粉、食盐、小苏打和猪油，倒入酵母水，放入榆树钱

步骤 2

搅成面絮

步骤 3

揉成面团

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

切分成6份面剂子，继续将小面团揉圆

步骤 6

摆入蒸屉，二次发酵20分钟

步骤 7

直接开火，蒸20分钟，关火焖5分钟

步骤 8

美味出锅

步骤 9

超级松软美味！

菜谱创建时间：2024-04-21 15:08:19