虾让老板帮忙去头去尾,拿回来再次清洗干净
虾下油锅煎一下(自己家里吃可以不用宽油去炸哦)
把需要的配料准备好
热锅,把准备的姜蒜花椒辣椒放进去炒香
加入小龙虾调理
虾放进去翻炒均匀,加上一罐啤酒,放入一勺盐,一勺味精,生抽一圈,耗油半泵
我家装盐的勺
把小龙虾炖到汤汁差不多收干,起锅,放一点香菜在上面
就可以开动啦