简单易做的生巧

作者： 678-4

方子借用了他人的方，稍做小改进，加了白巧克力，入口更丝滑。

用料

• 70%黑巧克力 100克
• 51%香草巧克力 50克
• 白巧克力 10克
• 黄油 12克
• 淡奶油 90克
• 蜂蜜 5克
• 朗姆酒 5克
• 好时可可粉 适量

简单易做的生巧的做法步骤

步骤 1

巧克力大合照

步骤 2

大块的掰碎，放微波炉大火加热30秒；

步骤 3

淡奶油小火煮至冒小气泡；

步骤 4

加热后的淡奶油倒入巧克力碗中，盖盖焖一下搅拌融化；

步骤 5

加入蜂蜜、常温融化的黄油、朗姆酒，搅拌成巧克力糊，分装入18格的模具，放入冰箱冷藏4小时；

步骤 6

撒上巧克力粉，开吃🎉

简单易做的生巧的小贴士

1、所有的材料都不可以高温加热。 2、反正最后都撒粉吃的，入模就不用考虑整型啦。

菜谱创建时间：2024-04-19 17:46:01