用APP打开
回锅肉的做法

回锅肉

51人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 喵了个咪2671
喵了个咪2671

用料

回锅肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净擦干,贴油锅煎猪皮到金黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好皮的猪肉放进冷水中,加入姜片、大葱、花椒少许,中火煮25分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出煮好的猪肉放入冷水中冷确

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却好的猪肉切薄片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜叶切好(我用了蒜苔,后面不太好熟)切适量姜片、小米椒和大蒜片。甜面酱+酱油+豆瓣酱混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅下肉片翻炒片刻,离火加入调好的酱汁,加入香料翻炒均匀,然后加入糖1勺,沿锅边淋入少许米醋,最后加入蒜叶炒熟。出锅时加入味精翻炒均匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大蒜叶更好,开吃

菜谱创建时间:2024-04-19 14:33:02
打开App收藏