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红烧排骨
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作者:
意子衿
有同事过来,做了红烧排骨,炒白菜,吃的馒头,多实惠的饭啊。
用料
猪小排
500g
冰糖
葱姜蒜
盐
生抽
八角
料酒
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净,剁成小块。清水下锅焯至开锅捞出。
步骤 2
炒锅放油,放冰糖融化,放排骨炒糖色
步骤 3
放八角、葱姜蒜翻炒,放料酒,生抽,盐,放开水没过排骨就好,大火烧开,小火炖半小时收汁即可。
菜谱创建时间:2012-12-03 15:50:12
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