凉拌酸辣手撕鸡腿饭

作者： 千岛源山茶油

“三分练七分吃”的道理大家都懂！由于健身的概念最初来源于欧美，因此在食谱推荐上也还是偏向西方口味， 这可苦坏了我们的“中国胃”！ 这道 凉拌酸辣手撕鸡腿饭?就很适合当减脂餐！ 最近天气越来越热，就想吃点什么爽口开胃的。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，经常食用，也很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。 开胃又低卡，加上杂粮米饭、真的太赞了！

用料

• 千岛源油趣喷雾茶油 适量
• 琵琶腿 4个
• 杂粮米饭 100克
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 耗油 1勺
• 香菜 适量

凉拌酸辣手撕鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

琵琶腿去皮，用竹签扎一些小孔，更方便入味。

步骤 3

放入姜丝、2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、1勺黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制2个小时

步骤 4

放入空气炸锅，喷上几下千岛源油趣喷雾茶油，茶油口味清爽，做减脂餐真的好方便啊！

步骤 5

空气炸锅中180度15分钟，翻面继续烤10分钟（具体时间还是看自家空气炸锅的脾气哈～）

步骤 6

晾凉的鸡腿撕成小块

步骤 7

加入柠檬片、香菜、小米椒+三勺生抽、2勺陈醋、 1勺蚝油、半勺零卡糖，戴上手套手抓拌均匀

步骤 8

拌好的鸡腿肉放入盘中，放上杂粮饭+一点新鲜的生菜就可以开动了

步骤 9

蒜蓉和香菜根据自己口味喜好添加，低脂低油是减肥人的首选。

步骤 10

厨房小白也可以随便做做就很好吃啦！

凉拌酸辣手撕鸡腿饭的小贴士

1、食材可以根据家里的库存和个人喜好搭配就好。 2、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，喷雾设计控油很方便也更保鲜，做这道菜营养丰富又健康。

菜谱创建时间：2024-04-17 13:57:22