将白菜洗净,切块备用。
热锅放油,放入干辣椒炸一下,再放入葱姜,然后倒入适量的醋。
将白菜倒入锅中,不要放水。
依次放入适量酱油、盐,大火把白菜烧软(大约3-5分钟)。
放入白糖、根据味道可以再少放点醋,出锅。