家常葱油制作

作者： Celina宝

用料

• 油 适量
• 小葱 一把
• 老抽 3勺
• 生抽 6勺
• 耗油 2勺
• 糖 一勺
• 芝麻 少量

家常葱油制作的做法步骤

步骤 1

准备好小葱和调料，把小葱洗净晾干，切成5-6cm段，生抽➕老抽➕耗油➕糖，搅拌均匀

步骤 2

锅中放油，葱白和葱绿要分开炸，葱白水分多炸的时间更久，先炸葱白，炸至焦黄后捞出

步骤 3

再炸葱绿，全程小火，观察颜色状态，炸脆捞出

步骤 4

倒入白芝麻，再倒入调料，边煮边搅拌均匀，煮开一分钟左右，至冒泡倒出放凉

步骤 5

所有材料混合后放入密封罐里，可以储存一个半月

菜谱创建时间：2024-04-16 14:36:29