时令菜：香椿拌豆腐

作者： 冰凝aiqi

喜欢香椿的味道😋

用料

• 香椿 一把
• 豆腐 半块
• 香油 一勺
• 盐 半勺

时令菜：香椿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

香椿一把，去根部，洗净备用

步骤 2

起锅烧水，放入香椿焯烫2分钟

步骤 3

豆腐切小丁，放水中烫2-3分钟，香椿挤干水份，切末，放入豆腐上

步骤 4

放香油和盐调味，拌匀即可

步骤 5

其实把豆腐捣碎更好吃，就是不太好看

步骤 6

装盘，特别好吃😋

时令菜：香椿拌豆腐的小贴士

1.香椿一定要焯水，去除草酸 2.新鲜热乎的豆腐，可以直接拌，不用焯水也可以

菜谱创建时间：2024-04-15 17:53:01