准备葱姜蒜,葱蒜切沫,姜切片(吃的时候好拿出去)
虾洗干净后,去胡须,不然扎嘴,去虾线。
起锅烧油,油热下入大虾,及时翻面,虾泛红后捞出(备用)。
然后油还有的话(没有的话就再加一点),放入准备好的葱姜蒜爆香。
然后加入一勺料酒,一勺生抽,番茄酱来一些,白糖两勺,再来半碗水,用大火烹饪。
后加入葱段,盐,转小火收汁,就做好啦