凤梨椰子水美式

作者： 欣欣妈

在吃凤梨的季节，除了直接炫还能入菜、做饮品。天气开始热了，健康饮品做起来🍹用椰子水和凤梨打汁代替美式的水，真的很好喝。

用料

• 浓缩咖啡液 36克
• 椰子水 180毫升
• 凤梨果肉 80克
• 冰块可放可不放 适量

凤梨椰子水美式的做法步骤

步骤 1

凤梨削皮去芯，果肉切小块。

步骤 2

凤梨加椰子水用果汁模式搅打约20秒，不需要搅打过久，保留果肉的颗粒感。

步骤 3

把搅打好的凤梨椰子水连果肉倒入杯中，喜欢喝冰的可加冰块。萃取36毫升的浓缩咖啡。我用的是中度烘焙豆子，椰子水量参见最后的小贴士。

步骤 4

将咖啡液倒入凤梨椰子水中即可。

步骤 5

没搅拌前来看看漂亮的分层。

凤梨椰子水美式的小贴士

1.不同类型的咖啡豆搭配的椰子水量不一样，浅度烘焙豆子会酸，椰子水放少一些，大概160毫升。深度烘焙豆子会苦，椰子水可多放一些，大概220毫升。 2.冰块按各人喜好加吧，加冰的话椰子水减量。 3.记得先选好合适的杯子哦。

菜谱创建时间：2024-04-15 15:08:52