高笋炒肉片（万能炒菜模板）

作者： 小猪Peggy-

腌肉灵魂配料➕炒菜万能做法

用料

• 茭白 3根
• 肉片 200g
• 蒜 适量
• 小米椒 2～5根

高笋炒肉片（万能炒菜模板）的做法步骤

步骤 1

腌肉。拿一个容器放猪瘦肉片，加酱油，香油，姜，淀粉腌制肉片10～20分钟。此步骤可以增加肉的香味和嫩度。

步骤 2

备菜。高笋去皮，切片。切蒜和小米椒，小米椒视个人口味加多加少，切5个炒出来吃很爽。

步骤 3

热锅下油，加蒜和小米椒爆炒出香味，然后加肉片炒至6成熟后，加高笋爆炒一段时间，加盐炒匀，若感觉还没熟，少量加两次水，炒至水干出油，起锅。成品肉嫩高笋香，很好吃，这也是一个万能炒菜模板。

菜谱创建时间：2024-04-15 09:04:02